Prednosti sušilnikov za zamrznitev so bile opisane v prejšnjem članku (prednosti zamrznjenih sušilnikov nad običajnimi sušilniki), zato nismo presenečeni, da se zamrznjeni sušilniki danes pogosto uporabljajo. Da, v resnici uporaba zamrznjenih sušilnikov zajema številna področja, kot so bioinženirstvo, farmacevtska industrija, živilska industrija, znanost o materialih in globoka predelava kmetijskih in stranskih izdelkov. Danes bomo na kratko predstavili uporabo sušilnikov za zamrznitev v medicini in bioinženiring.
★ Uporaba sušilnika za zamrznitev na področju bioinženirstva
Na področju biotehnoloških izdelkov se tehnologija za zamrzovanje sušenja uporablja predvsem pri proizvodnji seruma, plazme, cepiv, encimov, antibiotikov, hormonov in drugih zdravil; Zdravila za biokemično inšpekcijo, imunologija in bakteriološka pregledna zdravila; Kri, bakterije, arterije, kosti, kože, roženice, živčnega tkiva in različnih organov za dolgotrajno ohranjanje.
★ Farmacevtska industrija
Zamrzovanje drog vključuje predvsem dva dela: zahodna medicina in tradicionalno kitajsko medicino. Na Kitajskem je bilo razvito zamrznjeno sušenje zahodne medicine, številne velike farmacevtske tovarne pa imajo opremo za sušenje. Glede na injekcije se pogosto uporablja postopek sušenja z zamrzovanjem, ki izboljšuje kakovost in rok trajanja zdravil ter prinaša koristi tako zdravnikom kot pacientom. Vendar trenutno ni veliko sort zamrznjenih zdravil, cene izdelka so visoke, postopek sušenja pa ni napreden. Kar zadeva tradicionalno kitajsko medicino, je trenutno omejen le na zamrznitev majhne količine kitajskih zdravil, kot so ginseng, gost, yam in cordyceps. Veliko število kitajskih patentnih zdravil še ni sprejelo postopka sušenja zamrznitve, ki je daleč za tujimi državami. Pred nekaj leti je Japonska predstavila "Kitajski medicinski zahodni sistem", ki je spremenila metodo kuhanja kitajske medicine, rešila tradicijo, da kitajske medicine ni bilo mogoče ustvariti v injekcije ali tablete, in rešila tudi problem, da kitajska medicina ne bi mogla ozdraviti akutnih bolezni. Zato ima proces zamrzovanja kitajske medicine v moji državi in raziskave izdelkov velik potencial za uporabo.
Seveda uporaba sušilnikov za zamrznitev ni omejena na zgornja dva polja. Kar zadeva več znanja o uporabi zamrznjenih sušilnikov, vam jih bomo predstavili v prihodnjih člankih.