Od ogromnih polj do tople jedilne mize imajo novozelandski zamrznjeni proizvajalci posušenih strojev ključno vlogo. Na Novi Zelandiji na soncu uspevajo polja na Novi Zelandiji, živali pa na pašnikih prosto vozijo. Te visoke - kakovostne sestavine nosijo darila narave. Novozelandski zamrznjeni stroj je ključni most, ki to naravno prehrano prinaša v mize ljudi. Uporablja vakuumsko zamrznitev - tehnologijo sušenja, da takoj zaklene hranila sestavin v temperaturnem okolju nizkega - in "prenaša" svežino polja na nedotaknjene mize ljudi.
Na primer, korenje, sveže iz lokalnih kmetij, pošljemo v novozelandski posušen stroj in gre skozi vrsto operacij za odstranjevanje vlage, vendar se zadržujejo karoten, prehranske vlaknine in druga hranila v korenju. Zamrznitev - posušene rezine korenčka lahko uporabimo kot otroško hrano ali kot zdrav prigrizek za pisarniške delavce, kar ljudem omogoča enostavno pridobivanje hranil s polj. Za drug primer, svež brokoli, po zamrznitvi - sušenje, ima minimalno izgubo hranil, kot so vitamini, in njegov čas za shranjevanje je močno podaljšan, kar omogoča ljudem, da jedo svež brokoli, za katerega se zdi, da so bili v kateri koli sezoni nabrani s polj.
Spodbujanje vlade za posodobitev kmetijstva, strog nadzor nad kakovostjo predelave hrane in podporo politike novozelandskih dobaviteljev suhih strojev za zamrznitev zagotavljajo učinkovitost in varnost tega procesa "prevoza hranil". Vsaka povezava ima standarde, na katere se lahko zanašajo in vsak izdelek ima zagotavljanje kakovosti. Proizvajalec posušenih strojev na Novi Zelandiji nenehno dovaja hranila s polj do jedilnih miz vsake družine, kar ljudem omogoča okus najčistejših in najbogatejših okusov narave, ne glede na to, kje so.