Opis
Drugače se od farmacevtskih, za zamrznitev suhe hrane, sušilnik za zamrznitev hrane potrebuje velike luske in produktivne. Stroški sušilnika za zamrzovanje hrane so cenejši, saj bi bili popolni, dokler izpolnjuje merila proizvodnje hrane, kot je AISI304 zamrznjena komora iz nerjavečega jekla. Dostopna koda za spreminjanje parametra nadzora, da se zagotovi kakovost vsake serije proizvodnje enaka. Podjetje Kemolo Freeze Dryer Company ima v skladu z mednarodnimi predpisi izkušnje s proizvodnjo in nameščanjem te vrste opreme po vsem svetu.
Načelo delovanja
Zmanjšanje okoljskega tlaka z vakuumom, da ustvari stanje sublimacije. Vsako gradivo se zamrzne posušeno po načelu sublimacije. Led v materialu pred zamrzovanjem je neposredno sublimiran iz trdnega stanja (ICE) v plinsko stanje (para), ne da bi se med celotnim postopkom talil. Zamrznjeni izdelki so oblikovani kot goba, brez krčenja, rehidracija odlična, zelo malo vode. Ustrezno embalažo lahko dlje časa shranite in prevažate pri sobni temperaturi.
Prednost
Z drugo metodo sušenja bodo posušeni izdelki postali majhni, teksturi trdi, nekaj toplotno občutljivega materiala pa se bo spremenilo, inaktivacija in oksidacija. Sušenje z zamrzovanjem je delovalo spodaj 0, tako da lahko zamrznjeni suhi izdelki ohranijo svojo bioaktivno molekulo in omejijo izgubljeno prehrano.
Model | Fd -50 | Fd -100 | Fd -200 | Fd -300 | Fd -500 | Fd -750 | Fd -1000 | Fd -1500 | Fd -2000 |
Tip | Prevodni tip | Sijajna vrsta | |||||||
Zmogljivost ledu (kg/šarža) | 50kg | 100kg | 200kg | 300kg | 500kg | 750kg | 1000kg | 1500kg | 2000kg |
Temperatura kondenzatorja | -45 stopnja | -45 stopnja | -45 stopnja | -45 stopnja | -45 stopnja | -45 stopnja | -45 stopnja | -45 stopnja | -45 stopnja |
Temperatura police (stopnja) | -35~60 | -35~60 | -35~60 | -35~60 | <100 | <100 | <100 | <100 | <100 |
Hladilno mesto izdelka | na mestu | na mestu | na mestu | na mestu | V IQF | V IQF | V IQF | V IQF | V IQF |
Hlajenje izdelka | -35 stopnja | -35 stopnja | -35 stopnja | -35 stopnja | -35 stopnja | -35 stopnja | -35 stopnja | -35 stopnja | -35 stopnja |
Število polic | 6 | 8 | 10 | 11 | 10 | 15 | 19 | 19 | 19 |
Dimenzija police (m) | 1.2*0.7 | 1.6*0.8 | 2.01*1 | 2.3*1.2 | 4.2*1.2 | 4.2*1.2 | 4.2*1.2 | 7.0*1.2 | 8.4*1.2 |
Razmik polica (mm) | 50 | 50 | 50 | 50 | 95 | 95 | 95 | 95 | 95 |
Ogrevalni medij | olje | olje | olje | olje | voda | voda | voda | voda | voda |
Število pladnjev | 12 psov | 16 osebnih računalnikov | 60 pc | 66 PCS | 108 PCS | 168 PCS | 216 PCS | 360pcs | 432pcs |
Dimenzija pladnja (mm) | 600*700 | 800*800 | 500*670 | 766*600 | 605*690 | 605*690 | 605*690 | 605*690 | 605*690 |
Voziček (1460*1390 mm) | / | / | / | / | 3 | 3 | 3 | 5 | 6 |
Železniški sistem za nalaganje | / | / | / | / | vključeno | vključeno | vključeno | vključeno | vključeno |
Posamezen hitri zamrzovalnik | / | / | / | / | vključeno | vključeno | vključeno | vključeno | vključeno |
Hladilno sredstvo | R404a | R404a | R404a | R404a | R404a | R404a | R404a | R404a | R404a |
Način hlajenja | po zraku | po zraku | z vodo | z vodo | z vodo | z vodo | z vodo | z vodo | z vodo |
Končni vakuum (PA) | 10 Pa | 10 Pa | 10 Pa | 10 Pa | 10 Pa | 10 Pa | 10 Pa | 10 Pa | 10 Pa |
Pot odmrzovanja | z vodo | z vodo | z vodo | z vodo | z vodo | z vodo | z vodo | z vodo | z vodo |
Skupna moč (KW) | 11kW | 19KW | 34KW | 50kW | 83KW | 122KW | 164KW | 243KW | 305KW |
Namestitveno območje (M2) | 9 | 10 | 15 | 20 | 130 | 180 | 200 | 350 | 450 |
Dimenzija (m) | 2.6*1.2*2 | 3*1.4*2.1 | 3.7*2*2.2 | 4.4*2*2.5 | 6*2.3*2.8 | 6*2.6*3 | 8.6*2.6*3 | 12*2.6*3 | 15*2.6*3 |
Teža (kg) | 2000 | 2500 | 3500 | 5500 | 11000 | 140000 | 17000 | 22000 | 25000 |
Priljubljena oznake: Lyophilizer za hrano, Kitajsko, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, nakup, cena, poceni
